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O Canadá é um país emocionante e bonito, mas também é uma grande nação se estende por todo um continente, e em termos de área, o segundo maior país do mundo. Como seria de esperar para uma nação tão grande, cozinha canadiana tem muitas variações regionais.

cozinha canadense também é influenciada pelas associações históricas do país com a Grã-Bretanha ea França, e os intercâmbios culturais com os países vizinhos dos Estados Unidos. Além disso, influências escandinavas alemães, Europa Oriental (incluindo a Polónia), e pode ser visto nos países ocidentais, eo Canadá tem desenvolvido a sua própria variedade única de comida chinesa (incluindo ” desordem chinês “(que é acreditado para ter originado em Vancouver, na segunda metade do século 19), e há também, é claro, nações e tradições dos Inuit e Primeiros também

Alguns pratos e refeições canadenses populares incluem:

– lenhador café da manhã – Uma enorme café da manhã com ovos, presunto, bacon e salsichas, acompanhado por vários panquecas

– Peixe e Brewis – Este. é uma refeição tradicional de Newfoundland É feito de bacalhau salgado e hardtack (um biscoito tipo cracker de feita. a partir de farinha). Cod e biscoito ambos foram embebidos durante a noite ( separadamente) e do chorume (sempre separados) antes de ser cozido juntos. gordura de porco ou casca (“scrunchions”), ou manteiga derretida (manteiga engrossado com cebola picada e farinha) são, então, aspergido sobre mistura de peixe e biscoito

-. Jantar Jigg – Esta é outra refeição tradicional de Terra Nova. Ele consiste de corned beef, batatas cozidas, couve, cenouras e nabos, acompanhado de purê de ervilhas (PEA base de massa cozida)

-. Torta Flipper -. Um prato de Terra Nova por causa de flippers selo

– Toutin -. Também em Newfoundland, um Toutin (há uma variedade de grafias, e muitos outros nomes, como “cães de guarda-lamas” ou “demônios de depreciação”) é uma panqueca plana feita de massa frita gordura

– bagels de Montreal – A versão canadense de bagels; cozidos em água com açúcar com mel, em seguida, cozido em forno de lenha. Os bagels são normalmente cobertos com sementes de papoula ou gergelim ou (variedades a ser referido como “Semente Black” e “sementes branco”, respectivamente) Por favor, note :. A maioria das padarias em Montreal não são certificados como sendo kosher

– flexões de ouvido – bochechas de porco fritos, geralmente servido com xarope de bordo

– Pie – um prato canadense francês .. um pouco semelhante a torta do pastor: a camada de carne moída (geralmente misturada com pimentões e cebolas), coberto com uma camada de milho (uma mistura de cereais integrais e creme de milho é geralmente utilizado), coberto com uma camada de purê de batatas. O prato pode ser polvilhada com páprica, e é frequentemente servido com beterraba em conserva

-. Putin -. Um nativo de Quebec, mas agora popular em todo o Canadá, poutine é batatas fritas cobertas com queijo coalho e coberto com molho

– pie – torta A carne tradicional Quebec, especialmente popular durante o período de Natal, feita com carne de porco moída, carne de vitela ou carne. Alternativamente, torta Lac-Saint-Jean, contém partida e corte as batatas

-. Ginger Beef – Um prato popular chinês no oeste do Canadá, consiste em tiras fritos revestidos com um molho de carne doce (o molho foi descrito como algo semelhante ao molho teriyaki japonês)

– . galdérias da manteiga – manteiga, açúcar e ovos em uma concha de massa. Vários ingredientes como nozes, cocos, datas, chips de chocolate, caramelo, etc., podem, opcionalmente, ser acrescentado

-. Figgy Duff – Uma sobremesa de Terra Nova, obtido por fervura a manteiga, açúcar, ovos e passas em. saco

– Nanaimo Bar – Uma sobremesa tradicional canadense feita de três camadas, de baixo para cima: uma camada de pão ralado (feito com coco, nozes e migalhas da bolacha), uma camada de creme de baunilha e uma camada de chocolate.

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